At drikke alkohol ville ikke gøre dig fed

Anonim
Tony Edwards, forfatter af den overraskende bog ”Den gode nyhed om sprut”, afslører for den britiske daglige DailyMail, hvorfor og i modsætning til de ideer, der er formidlet af ernæringseksperter, gør alkohol dig ikke fed, i det mindste vin og spiritus. For desværre for skumelskere, fungerer denne teori ikke med øl. Forfatteren siger endda, at der ikke er nogen videnskabelig dokumentation, der støtter ideen om, at alkohol gør dig fed, selvom ernæringseksperteres første anbefaling til slankekure er at stoppe med at drikke det. For at fjerne den myte, at alkohol gør dig fed, trak Tony Edwards på 13 videnskabelige studier, herunder forskere fra Harvard (USA), der gennemførte en undersøgelse af næsten 20.000 middelaldrende kvinder, herunder spisevaner og vægt er blevet sporet i næsten 13 år. De 9.000 frivillige, der fik mest vægt, drak ikke alkohol, mens den mager forbrugte alkohol. Endnu mere overraskende ville det at drikke 30 gram alkohol (to glas vin) om dagen reducere risikoen for fedme med 70%. Han minder også om, at forskere ved Danmarks Universitet gennemførte en undersøgelse i seks år på 43.500 mennesker og konkluderede, at afholdsmænd og lejlighedsvise drikker var større end almindelige drikker. Derudover observerede forskere ved University College Medical School i London, efter at have studeret 49.300 kvinder i otte år, at de, der drak 30 gram alkohol om dagen (ca. to glas vin), var 24% mindre sandsynlige gå på vægt end ikke-drikker. Kalorier, der ikke tæller Glukose er det stof, der fremmer fedtlagring i kroppen, derfor vægtøgning. Forfatteren forklarer, at alkohol ved at øge produktionen af ​​insulin i kroppen samtidig ville sænke glukoseniveauet og således hjælpe med at reducere vægten. Han konkluderede, at kalorierne fra alkohol i sidste ende ikke tæller. På den anden side med denne teori bekræfter han, at øl gør dig fed. Ikke på grund af den alkohol, den indeholder, men på grund af dets høje glukoseniveau. Han minder om, at øl ifølge en finsk undersøgelse fra 2011 har et glykæmisk indeks (GI) på 119, der er højere end glukoseindholdet (100). The Good News About Booze af Tony Edwards, udgivet af Premium Books i morgen. ",